A lecsós halat nagyon sokféleképpen lehet elkészíteni. Én egy könnyen elkészíthető, laktatós változatot ismertetek. Lehet egy darab nagyobb halból vagy több kisebből készíteni. Mindenki a saját ízlése szerint, a nagyobb halat egyben hagyhatja vagy patkó alakú szeletekre vághatja.
Hozzávalók
1db 50-60 dekás dévér vagy több kisebb hal
3-4 db paradicsom
3-4 db nagyobb zöldpaprika
3 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
só
zsír
kevés étolaj
paprikás vagy magyaros fűszerkeverék