LEGENDÁS HARCSÁS VIZEKEN 8. rész – Ázsia legnagyobb harcsája – 1. epizód

A soron következő expedíció célhala Ázsia legnagyobb harcsája, a Mekong Catfish volt. Ő földünk egyik legnagyobb édesvízi hala, amelynek életéről, eredményes horgászatáról vajmi keveset tudunk. Egyre veszélyesebb helyekre és egyre nagyobb halakra pályázom, amelyek megfogása során akár halálos veszély is leselkedhet rám. 30 éve járom a világot, eddig soha nem volt semmilyen komoly egészségkárosodásom egyetlen helyen sem. Miért pont most érne bármilyen baleset? Mindig pozitívan állok a dolgokhoz. Most is így tettem! A fő rendező, AZ ÉLET, azonban másként gondolta mindezt…!

Részletek

Wizard tesztelések – Gumis pergetések

A múlt nyáron jókat balinoztam, az ősszel sokat pergettem csukákra, gyakran wobblereztem süllőkre, bőven tesztelhettem a Wizard termékeket.

Részletek

Ólomválasztás okosan

Kevés szó esik róla, pedig nagyon fontos szerepe van az ólmoknak, egyéb súlyoknak horgászatunk során, hiszen az egyik legfontosabb dologban segítik a horgászt, mégpedig az akasztásban. Lássuk, mely súlyokat alkalmazom!

Részletek
Süllő fokhagymás fűszervajjal

Süllő fokhagymás fűszervajjal

A süllő szerintem a legfinomabb halaink egyike. Húsa remekül párosítható a legtöbb fűszerrel, mivel önmagában nincsen „rá jellemző” íze. A számtalan elkészítési mód közül most egy nagyon egyszerű, ám rendkívül ízletes receptet használtam fel egy, még a nyáron zsákmányolt /ezt kivételesen én fogtam :)/ süllőhöz.

A hozzávalók: Egy szép süllő…
… 10 dkg vaj, fokhagyma (ízlés szerint több-kevesebb), só
A halat kb. 1 centinként vagdaljuk be, és sózzuk meg
A puha vajhoz adjuk hozzá a zúzott fokhagymát…
… majd a vajat alaposan keverjük el a préselt fokhagymával
A fűszervajat kenjük a bevagdosott süllő vágataiba
A maradékkal a süllő belsejét alaposan kenjük ki
A süllőt helyezzük egy alkalmas tepsire, öntsünk alá kb. 1 dl vizet, majd toljuk előmelegített sütőbe. Sütés közben a kiolvadt vajjal locsolgassuk.
Halunk (kis lángon, 150 fokon) 40 perc alatt elkészül. Köretként burgonyapürét kínáljunk hozzá. Jó étvágyat!

Írta: Polyák Csaba (csabio)
Fotók: Polyák Csaba (csabio)

Kommentek
* Amennyiben nem jelennek meg a kommentek, úgy szükséges a böngészőben bejelentkezni a Facebook profiljukba!
Termék katalógus

Haldorádó
Katalógus

Megjelent a Haldorádó 2025 termékkatalógus, lapozz bele!

Tovább
Szuperakciós termék
HALDORÁDÓ - LEGEND PELLET Sinking - Vörös Démon

HALDORÁDÓ LEGEND PELLET Sinking - Vörös Démon

Már csak 140 db
Új termékek
Tovább
Akciók
Tovább
Energofish - Energoteam
Magyar Horgász

10másodperc múlva átirányítunk a fizetési felületre.