Tavaszindító methodozás

A kora tavaszi gyönyörű időjárást igazán kár lett volna otthon tölteni, így egy hozzám közel eső, de számomra még ismeretlen vízterületre látogattam el. Ezúttal a Dunakeszi Kavicsbányatavon horgásztam. Sokat hallottam már erről a vízről, sőt idén még egy method országos bajnokság fordulónak is otthont ad, így itt volt az ideje, hogy meglátogassam ezt a tavat. Az ismerkedés a vízzel és a halakkal nem volt zökkenőmentes, de panaszkodni nincs okom. A következő sorokban egyszerű, de nagyszerű kora tavaszi praktikákat szeretnék megosztani veletek.

Részletek

Útmutató az orsók összeszereléséhez

Hajdanán az orsók egyszerűek voltak, kevés alkatrészből készültek, és legalább olyan könnyű volt őket összerakni, mint szétszedni. Manapság azért más a helyzet! A modern műszerek ugyanis tele vannak mindenféle apró alkatrésszel, és olykor bizony komoly kihívást jelent egy szétszedett tekerő összerakása. Annak érdekében, hogy egy orsó jól működjön, először is figyelmesnek, megfontoltnak, óvatosnak, türelmesnek és alaposnak kell lenni a karbantartás során. Az összeszerelés persze a karbantartás nehezebb része, tehát bízom benne, hogy a mostani útmutató segítségével az utolsó csavar is a helyére kerül!

Részletek

Bemutatom a BRUTAL CARP merítő nyelet

A By Döme TEAM FEEDER termékcsalád immár nagyon sokrétű! Nem csupán horgászbotok és orsók, hanem egyéb minőségi kiegészítők is megtalálhatók a szortimentben. Ezek közül nagyon népszerűek a halkímélő eszközök, valamint merítő fejek és merítő nyelek, melyek megkönnyítik a horgászok dolgát a zsákmány kiemelése közben. A kínálatból egy dolog hiányzott még, ez pedig egy prémium minőségű, könnyű és hosszú merítő nyél, amely akár versenyhorgászatra is alkalmas! Immár ez is megérkezett, így most örömmel mutatom be a By Döme TEAM FEEDER Brutal Carp merítő nyelet!

Részletek
Provanszi halragu

Provanszi halragu

A Provanszi módozat eredetileg majoránna, kakukkfű, rozmaring és fokhagyma keveréke, amivel az adott ételt ízesítjük. Én ettől egy picit eltérően, de ízletesen készítem el ezt a vitaminbombát. Miért mondom, hogy vitaminbomba? A kérdésre a cikkben választ kaptok.

Első lépés a tőkehalfilék előkészítése…
… és felkockázása
A felkockázott tőkehalakat egy tálba teszünk, meglocsoljuk citromlével
Fűszerezzük kakukkfűvel…
… zsályával, őrölt feketeborssal, zúzott fokhagymával
Megbolondítjuk egy kevés cayenne-i borssal
Jól összekeverjük, és amíg a többi dologgal elkészülünk, a hűtőbe tesszük lefedve

Jönnek a vitaminbombák:

Egy kaliforniai paprika tetejét levágjuk…
… majd a végét is
Erezetét és a magjait kivágjuk
Akkora kockákat vágunk, mint amekkorára a halat vágtuk
Az újhagymát karikára…
… az erős paprikát is karikára…
… a póréhagymát félfőre vágjuk
A paradicsomok aljába egy X-et vágunk…
… majd forrásban lévő vízbe rakjuk pár másodpercig
Utána egyből jéghideg vízbe rakjuk
A héját szépen lehúzzuk
Felkockázzuk
Lábosban vajat olvasztunk
Kevés olajat is öntünk hozzá
Finomra vágott vöröshagymát pirítunk rajta
A felkarikázott újhagymát és póréhagymát is hozzáadjuk
Mehet rá az erős és a kaliforniai paprika is
A héj nélküli paradicsomot is hozzáadjuk
Sózzuk és felöntjük fehérborral. Ha szükségesnek érezzük, tehetünk hozzá egy kis vizet is
Kiszedjük a hűtőből a halat, és az alaphoz adjuk
Tejfölt és lisztet habverővel simára keverünk és a majdnem kész ételhez öntjük, majd kiforralás után kész is a ragu

Köret elkészítése:

Lábosban olajat hevítünk, ehhez adjuk hozzá a kimért rizst
A kimért mennyiség kétszeresének megfelelő forró vizet adjunk a rizshez
Egy fej egész, hámozott vöröshagymát teszünk bele, sózzuk
Lefedve sütőben 150 Celsius-fokon elkészítjük
Nem marad más hátra, csak a tálalás - fogyasszátok egészséggel!

Jó étvágyat kívánok!

Írta: Kun Balázs

Kommentek
* Amennyiben nem jelennek meg a kommentek, úgy szükséges a böngészőben bejelentkezni a Facebook profiljukba!
Termék katalógus

Haldorádó
Katalógus

Megjelent a Haldorádó 2025 termékkatalógus, lapozz bele!

Tovább
Szuperakciós termék
HALDORÁDÓ - LEGEND PELLET Sinking - Fokhagymás Hal

HALDORÁDÓ LEGEND PELLET Sinking - Fokhagymás Hal

Már csak 87 db
Új termékek
Tovább
Akciók
Tovább
Energofish - Energoteam
Magyar Horgász

10másodperc múlva átirányítunk a fizetési felületre.